Te lo llevamos a la puerta de tu casa! ¿Extrañas ese humito del Arroz Chaufa recién salido del wok? ¿O ese crujido perfecto del Wantán frito con su salsa agridulce? Ya no tienes que cruzar todo Madrid para quitarte el antojo.En Chifa Fa cocinamos con el corazón de Perú en Madrid. Llevamos el auténtico sabor […]
El matrimonio perfecto Hablamos de Inca Kola y el Chifa : una unión tan sagrada que ha sobrevivido generaciones y que hoy es el estándar de oro en nuestra mesa. Pero, ¿te has preguntado por qué esta combinación funciona tan bien? No es solo costumbre; es química pura. Aquí te contamos el secreto de este […]
3 diferencias que no conocias! ¿Alguna vez te has preguntado por qué el sabor de un Chifa es imposible de encontrar en un Chinatown de Nueva York o Londres? Aquí te contamos las 3 diferencias claves que hacen que nuestra cocina sea única en el mundo. 1. El toque del ají: Nuestra pizca de «peruanidad» […]